علیرضا خطیبی در ۱۱ آبان ۱۳۵۵ در تهران به دنیا آمد. او دارای مدرک کارشناسی تئاتر از دانشگاه آزاد اسلامی است. خطیبی در سال ۱۳۷۵ از شاگردان حمید سمندریان، کارگردان نامدار تئاتر ایران بود. او در سال ۱۳۷۷ توسط حمید لبخنده برای بازی در سریال «درقلب من»، در کنار پارسا پیروزفر، پویا امینی و لعیا زنگنه انتخاب شد.وی در سریال های راستش را بگو، چهل سرباز و تله فیلم من و مه حضور داشته است. وی همچنین نویسنده ویژه برنامه جام جهانی 21 نیز می باشد.